Mitarbeiterhandbuch Muster: Vorlage und Arbeitshilfe
Muster eines Mitarbeiterhandbuchs für die Gastronomie. Hiermit setzen Sie Ihre Standards.
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Onboarding
9 Artikel
Onboarding: Einarbeitung neuer Mitarbeiter – Ablauf, Checkliste, Tipps
Der erste Arbeitstag markiert einen entscheidenden Moment im beruflichen Werdegang eines jeden neuen Mitarbeiters. Es ist daher ein Tag voller Erwartungen, Neugier und natürlich auch etwas Nervosität. Die Art und…
Der Ehrenkodex der Küche
Dieser Artikel und der Ehrenkodex wurde von einem befreundeten Koch verfasst, der seinen Job und die Branche als absolute Berufung versteht. Alles ist also durchaus liebevoll gemeint 🙂 Die meisten…
(195) Eine gute Unternehmenskultur ist wichtig
5 Wege zum besseren Betrieb Bevor der Sommer so richtig loslegt und Sie vermutlich in Ihrer Gastronomie Hochsaison haben, findet sich jetzt vielleicht noch Zeit, sich einmal über die Unternehmenskultur…
(228) Neue Mitarbeiter willkommen heißen
Der erste Eindruck zählt Auch bei der Begrüßung neuer Mitarbeiter gilt der alte Grundsatz: Der erste Eindruck zählt! Gerade in den ersten Stunden und Tagen wird sich das Bild formen,…
(237) Mitarbeiter aus aller Welt in der Gastronomie
Multikulti ist gut Unter dem Hintergrund des allgemeinen Fachkräftemangels in der Gastronomie, allgemeiner Globalisierung, offenen Grenzen und Einwanderung werden Sie vermutlich immer mehr nicht-deutsch-sprechende Bewerber bzw. Mitarbeiter haben. Kommunikation und Verständigung…
(251) Ein Team muss man sich erarbeiten
Teamwork kommt nicht von allein Haben Sie sich auch schon einmal gefragt, warum Ihre Mitarbeiter nicht gut miteinander arbeiten? Teamwork kommt nicht einfach so … man muss hart daran arbeiten.…
(256) Zehn Tipps für Ihr Mitarbeiter-Handbuch
Ein Handbuch schafft klare Richtlinien Mit einem Handbuch für Ihre Mitarbeiter schaffen Sie klare Richtlinien für Ihre Gastronomie. Sie müssen zum Beispiel nicht jedem neuen Kollegen erklären, ob er Schmuck…
Social Media Guidelines für Mitarbeiter
In der digitalen Welt, in der wir leben, ist das professionelle Auftreten im Netz nicht nur ein persönlicher, sondern auch ein unternehmerischer Mehrwert. Die Online-Präsenz eines jeden Mitarbeiters reflektiert direkt…