In der Gastronomie ist es entscheidend, dass Unternehmer und Mitarbeiter mit den rechtlichen und praktischen Aspekten ihres Betriebs vertraut sind. Eine Schlüsselrolle spielt dabei die… Weiterlesen »Gaststättenunterrichtung: Wer? Was? Wo? Wie?
Die Gaststättenerlaubnis ist ein zentraler Aspekt im deutschen Gastgewerbe, der die rechtlichen Rahmenbedingungen für den Betrieb von Gaststätten regelt. Diese Erlaubnis ist notwendig, um in… Weiterlesen »Gaststättenerlaubnis, Gaststättenkonzession: Ein Überblick
Sich mit einem eigenen Catering-Service selbstständig zu machen, bringt viele neue Herausforderungen mit sich. Damit der Traum vom eigenen Unternehmen gelingt, ist die richtige Vorbereitung… Weiterlesen »Wie eröffne ich einen eigenen Catering-Service?
Als Gründer in der Gastronomie werden Sie sich vielen Herausforderungen stellen müssen. Hier eine Aufstellung einiger davon.
Um die Kosten für die Restauranteröffnung klein zu halten, sollten Gastronomie-Möbel gezielt ausgewählt werden. Wichtig ist, sich anfangs auf die notwendigste Ausstattung zu beschränken, damit ein reibungsloser… Weiterlesen »Restauranteröffnung: Die notwendige Einrichtung
Gastrobedarf – die richtige Ausstattung finden Die Eröffnung eines Restaurants ist ein intensiver Prozess, der mit umfassender Planung, Behördengängen und administrativen Arbeiten verbunden ist. Neben der… Weiterlesen »Wie finden Gastronomen die richtige Ausstattung?
Von den Großen lernen: Benchmarking für Gründer Die Großen der Gastronomiebranche – insbesondere sind dabei die großen Systemanbieter gemeint – verfolgen alle die gleiche Grundstrategie.… Weiterlesen »Von den Großen lernen
Das erste Gespräch entscheidet! Ein Bankgespräch kann das Leben verändern. Wie so oft kann dabei der erste Eindruck (in diesem Fall das erste Gespräch) bereits… Weiterlesen »10 Tipps für ein erfolgreiches Bankgespräch
Wer mit dem Gedanken spielt, sich beruflich umzuorientieren, der geht zunächst einmal ein großes finanzielles Risiko ein. Wer dann auch noch als Fachfremder in ein… Weiterlesen »Quereinstieg in die Gastronomie – Wie geht das?
Neue Gastronomie eröffnen … Lage, Lage, Lage „Wer nichts wird, wird Wirt“ ist ein alter Spruch, zugegeben völlig abgenutzt und dazu noch nicht einmal wahr.… Weiterlesen »Auf die richtige Lage kommt es an
