Bewertungen von Gästen können ein zweischneidiges Schwert sein. Einerseits sind sie ein Zeugnis Ihrer harten Arbeit und Hingabe an Ihr Restaurant. Andererseits können sie schmerzhaft… Weiterlesen »(363) Schlechte Bewertungen und was man daraus lernen kann
Wir möchten Ihnen als Gastronom helfen, mit den Kommentaren umzugehen, die Sie auf den verschiedenen Online-Plattformen erhalten. Es geht darum, wie man konstruktiv mit negativen… Weiterlesen »Online-Bewertungen als Restaurantbetreiber löschen
Die Zeiten haben sich gewandelt: Kritik bleibt nicht mehr hinter verschlossenen Türen. Durch das Internet wandert sie ins Rampenlicht, wo jeder eine schlechte Bewertung sehen… Weiterlesen »(26) Schlechte Bewertung im Internet: Was tun?
Umgang mit Kritikern/Testern In der Gastronomie kann ein guter Bericht, die Top-Bewertung eines bekannten Restaurant-Kritikers oder aber die Adelung durch die Aufnahme in z.B. den… Weiterlesen »(87) Wie geht man mit Testern/Kritikern um?
Auch wenn man es nicht wahrhaben will … irgendwann kommt der Moment indem man darüber nachdenken muss, warum man in der Vergangenheit Gäste verloren hat.… Weiterlesen »(96) Warum verlieren Sie Gäste?
Gibt das Leben Dir Zitronen, mach Limonade daraus! Auch wenn es Ihnen nicht gefällt, Sie müssen sich mit schlechter Kritik im Internet auseinandersetzen. Fast 75%… Weiterlesen »(169) Kritik im Internet für sich nutzen
Bleiben Ihre Tische leer oder können Sie Ihre Stammgäste stets begeistern? Wie wichtig sind Stammgäste? Ich möchte diesen Artikel mit ein wenig Statistik beginnen, um… Weiterlesen »(206) Sechs Gründe, warum Gäste nicht zurückkommen
Überblick verschaffen Bewertungen sind sehr wichtig und werden immer wichtiger. Portale wie TripAdvisor oder Facebook helfen dabei, Entscheidungen über das Restaurant oder die Bar zu… Weiterlesen »(318) Warum schreiben Ihre Gäste keine Bewertungen?
