Corona in der Gastronomie
Was ist COVID-19, SARS & Co. Was Corona in der Gastronomie gemacht hat, hat keine Wirtschaftskrise, keine Schweinepest oder irgendein anderer Umstand je geschafft. Es… Weiterlesen »Corona in der Gastronomie
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Krisenmanagement
Verhalten bei einem Raubüberfall in der Gastronomie – 30+ Tipps
Auch wenn sich das selbstverständlich niemand wünscht, ein Raubüberfall kann jederzeit passieren. Einbrecher und Diebe suchen sich nicht mehr die großen Banken als Opfer aus,… Weiterlesen »Verhalten bei einem Raubüberfall in der Gastronomie – 30+ Tipps
#19 Wenn die Kasse ausfällt – Was tun?
Wenn die Kasse ausfällt, was machen Sie dann? Sind Sie darauf vorbereitet, dass ihr Kassensystem den Geist aufgibt? Kennen alle Ihre Servicemitarbeiter noch das alte… Weiterlesen »#19 Wenn die Kasse ausfällt – Was tun?
#30 Wertsachen in der Gastronomie richtig schützen
Sicherheitsmanagement ist ein komplexer Prozess In der Gastronomie zählt neben der Sicherheit der Beschäftigten und der Gäste auch die sichere Aufbewahrung von Wertsachen, Bargeldreserven und… Weiterlesen »#30 Wertsachen in der Gastronomie richtig schützen
(188) Finanzielle Probleme lösen
Offene Rechnungen? Mahnungen? Pfändungen? Bei Ihnen stapeln sich offene Rechnungen Ihrer Lieferanten? Fast täglich flattern Mahnungen ins Haus? Sie wissen nicht, wie Sie die nächsten… Weiterlesen »(188) Finanzielle Probleme lösen
(214) Hilfe, ich wurde gehackt
Der totale GAU Das wäre doch echt der GAU … stellen Sie sich vor, Sie stellen fest, dass jemand Ihren Computer oder auch „nur“ Ihren… Weiterlesen »(214) Hilfe, ich wurde gehackt
(325) Corona: So hilft der Staat
Alle Möglichkeiten nutzen In vielen Bundesländern sind bereits Restaurants, Bars und Clubs geschlossen worden. Vermutlich werden die restlichen Bundesländer im Laufe der Woche nachziehen. Dies… Weiterlesen »(325) Corona: So hilft der Staat
(327) Trotz Schließung noch Umsatz generieren
COVID-19 trifft uns alle sehr hart Unsere Branche ist von der COVID-19 Krise besonders betroffen. Man sagt, dass es keine verderblichere Ware gibt als Sitzplätze… Weiterlesen »(327) Trotz Schließung noch Umsatz generieren
#328 In der Krise mit Gästen in Kontakt bleiben
Der Gast steht immer noch im Mittelpunkt Um uns herum erleben wir eine weltweite und nie dagewesene Krise … aber eins ist sicher: Irgendwann ist… Weiterlesen »#328 In der Krise mit Gästen in Kontakt bleiben
Rechtliche Hilfe bei Insolvenz
Das Leben ist kein langer, ruhiger Fluss. Vor allem ein Insolvenzverfahren mit den öffentlichen Insolvenzbekanntmachungen ist eine schwierige Etappe mit der Existenzbedrohung als Damoklesschwert. Zum… Weiterlesen »Rechtliche Hilfe bei Insolvenz