Tipps für die Gründung in der Gastro-Event-Branche
Egal, wie unterschiedlich Idee und Konzept des Gastro-Event-Startups sind, eines eint sie alle und das ist die Tatsache, dass am Anfang sehr viel Arbeit am Gründer selbst hängen bleibt. Welche…
Gründer
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Standort und Vertrag für den Gastrobetrieb
Standort und Vertrag für den zukünftigen Gastrobetrieb: Das sollten Gründer wissen Ein Restaurant zu eröffnen, ist für viele Menschen ein großer Lebenstraum. Damit dieser Traum in Erfüllung geht, sind einige…
Steuertipps für Gastrogründer
Für viele Menschen ist die Selbstständigkeit ein großer Traum ihrer Karriere. Das ist kaum verwunderlich, da damit einige Vorzüge einhergehen, darunter eine individuelle Einteilung der Arbeitszeit, keine Vorgesetzten, die einem…
Diese Basics müssen Gastwirte kennen
Für viele ist die Selbstständigkeit immer noch der berufliche Traum. Herr über die eigenen Geschäfte sein, einen nachhaltigen Betrieb gründen, nach den eigenen Wünschen kochen und den Namen zur Marke…
Soft-Opening – Die Generalprobe
Übung macht den Meister Niemand schafft es, gleich am ersten Tag perfekt zu sein. Daher bietet es sich an, für die Mitarbeiter und die Gäste eine Art Eingewöhnungsphase zu planen.…
Qualität zahlt sich aus
Inmitten der vielen Start-ups und neu gegründeten gastronomischen Betrieben, die von Ungelernten oder gar Branchenfremden geführt werden, wird immer öfter deutlich, wie wichtig eine hochqualitative Grundausstattung im eigenen Betrieb ist.…
Selbstständigkeit in der Gastronomie – Basics
Der Beginn einer Selbstständigkeit in der Gastronomie ist ein großer Schritt, der mit ausreichend Wissen, harter Arbeit und ein wenig Glück zu einem dauerhaft erfolgreichen Geschäft führen kann. Damit das…
Wer nichts wird, wird Wirt … oder?
Sie möchten sich in der Gastro selbstständig machen? Viele scheinen zu denken, dass die Gastronomie eine Spaßbranche ist. Man hat mit fröhlichen Menschen zu tun, kann Leute verwöhnen, ist nah…
Beruflicher Einstieg in die Gastronomie
Die Arbeit mit Menschen macht Ihnen Spaß? Sie freuen sich, wenn Sie anderen eine Freude bereiten können? Warum machen Sie nicht mehr aus Ihren positiven Eigenschaften und wechseln die Branche?…
Finanzierung der Gründung
Viele Existenzgründungen (in der Gastronomie) scheitern daran, dass entweder keine oder eine schlechte Finanzplanung gemacht wurde. Da man als Gründer in der Gastronomiebranche praktisch kein Geld von Banken bekommt, ist…