Schlechte Nachrichten verbreiten sich schnell. Menschen neigen dazu, ihren Freunden schnell einmal von einem negativen Erlebnis in einem Restaurant zu berichten. Gäste und Kunden erwarten… Weiterlesen »[57] Die Service-Stufen – von grauenvoll bis unglaublich
Service & Qualität in der Gastronomie sind untrennbar mit einem erfolgreichen Geschäft verknüpft. Wenn Gäste zu Ihnen ins Restaurant, in Ihre Bar, in Ihr Café… Weiterlesen »Service und Qualität in der Gastronomie
Die gute und effiziente Servicekraft Als Gast möchte man umsorgt werden, man möchte eine schöne Zeit im Restaurant haben, man möchte gut bedient werden und… Weiterlesen »Was macht eine gute Servicekraft aus?
Zufriedene Gäste sollten das Ziel aller Gastronomen sein. Wer als Gast eine Bar, ein Restaurant oder eine Gaststätte besucht, möchte guten Service erfahren und köstliche… Weiterlesen »Zufriedene Gäste – was macht guten Service aus?
Inmitten der vielen Start-ups und neu gegründeten gastronomischen Betrieben, die von Ungelernten oder gar Branchenfremden geführt werden, wird immer öfter deutlich, wie wichtig eine hochqualitative… Weiterlesen »Qualität zahlt sich aus
Es geht nicht nur um das Essen Wenn Gäste in ein Restaurant gehen, kommt es ihnen nicht nur auf das Essen an. Sie suchen ein… Weiterlesen »#15 Service-Standards verbessern
Besser geht immer! Machen Sie Ihr Restaurant noch mehr zu einem Ort, in dem man gerne Gast ist, in dem man gerne arbeitet und den… Weiterlesen »(70) Besser geht immer!
TOP Qualität für die Gäste Die Qualität der Lebensmittel zu bewahren, sollte für jeden seriösen Gastronomen eine Selbstverständlichkeit sein – nicht nur, dass man gesetzlich… Weiterlesen »(84) Qualität der Lebensmittel bewahren
