Gastraum & Terrasse

Was vor wenigen Jahren noch als nettes Beiwerk galt, ist heute für viele Betriebe zum erfolgskritischen Faktor geworden: Außenflächen. Terrassen, Biergärten, Außenbereiche haben nicht nur einen enormen Einfluss auf unser…

Ein Restaurantbesuch lebt nie nur von den Speisen auf dem Teller. Er entfaltet seine ganze Wirkung erst dann, wenn das Zusammenspiel aller Sinne gelingt. Gäste erinnern sich nicht allein an…

Der Erfolg eines Eiscafés gründet sich längst nicht mehr nur auf der Qualität des angebotenen Speiseeises. Das gesamte Ambiente, die Funktionalität der Arbeitsabläufe und der erste Eindruck, den Passanten gewinnen,…

Ein Sommerabend auf einer atmosphärisch beleuchteten Terrasse zeigt, wie wichtig Außenbereiche in der Gastronomie geworden sind. Sie haben sich von einfachen Nebenschauplätzen zu zentralen Erlebnisräumen entwickelt und prägen das Profil…

Parkplätze spielen in der Gastronomie eine zentrale Rolle, weil sie den ersten Eindruck prägen. Gäste entscheiden oft anhand der Erreichbarkeit, ob ein Besuch attraktiv erscheint. Ein gepflegter Stellplatz signalisiert Professionalität…

Die Gestaltung eines Gastronomiebetriebs umfasst heute weit mehr als Küche, Speisekarte und Servicequalität. Vor allem in Zeiten zunehmender Differenzierung des Gastgewerbes rückt das Gesamterlebnis eines Besuchs immer stärker in den…

In der sich schnell entwickelnden Gastgewerbebranche von heute ist der Fokus auf Barrierefreiheit und Inklusion wichtiger denn je. Da die Welt immer stärker vernetzt ist, müssen sich Unternehmen im Gastgewerbe…

Die kalten Monate sind vorbei und der Frühling schleicht sich langsam in die Gärten der Deutschen. Auch die Gastronomie nimmt langsam wieder an Fahrt auf und es zieht wieder mehr…

Die Gastronomie entwickelt sich ständig weiter und mit ihr auch die Inneneinrichtung von Restaurants. Trends in der Gastro-Einrichtung: Moderne Lösungen für Restaurants fokussieren sich auf Nachhaltigkeit, Funktionalität und Technologielösungen, um…

An einem sonnigen Tag gibt es kaum etwas Schöneres, als in einem einladenden Gastgarten zu sitzen, umgeben von gut gelaunten Gästen, die köstliches Essen und erstklassigen Service genießen. Ein großzügiger…