Die Gastronomiebranche ist bekannt für ihre kulinarischen Kreationen, herzliche Gastfreundschaft und einladende Atmosphäre. Doch hinter den Kulissen, in den Küchen und Betriebsräumen, gibt es eine… Weiterlesen »Vorschriften Gastronomie: Worauf muss man achten?
Bewertungen von Gästen können ein zweischneidiges Schwert sein. Einerseits sind sie ein Zeugnis Ihrer harten Arbeit und Hingabe an Ihr Restaurant. Andererseits können sie schmerzhaft… Weiterlesen »(363) Schlechte Bewertungen und was man daraus lernen kann
Die Kalkulation in der Gastronomie ist weit mehr als nur Zahlen und Prozente. Sie ist das Herzstück eines jeden erfolgreichen Gastronomiebetriebs und entscheidet maßgeblich über… Weiterlesen »Kalkulation Gastronomie – der ultimative Guide
Als guter Gastronom kommt es längst nicht mehr nur auf gutes Essen an – auch die Werbung und das Marketing spielt eine entscheidende Rolle über… Weiterlesen »Werbung in der Gastronomie: 4 Tipps
Bei unseren Spartipps für die Gastronomie geht es darum, das Fett wegzuschneiden, nicht die Muskeln … also alles das, was Geld kostet und nichts bringt. Es soll… Weiterlesen »199x Spartipps für die Gastronomie
Das Führen eines gastronomischen Betriebs verursacht neben einer Menge Arbeit auch eine Menge Kosten. Nicht nur für Pacht, Personal und Lebensmittel, sondern vor allem für… Weiterlesen »#21 Energie- und Wasserkosten einsparen
Eine Kooperation ist immer sinnvoll Kooperationen für Unternehmen jeder Art mit einem Großhändler sind weitverbreitet. Zwei oder mehrere rechtlich selbstständige Unternehmen arbeiten freiwillig zusammen, wobei die Unabhängigkeit… Weiterlesen »#33 Zusammenarbeit mit einem Großhändler
In der schnelllebigen, durch Technologie getriebenen Welt von heute könnte man annehmen, dass traditionelle Werbemethoden an Relevanz verlieren. Doch selbst im Zeitalter digitaler Medien bleibt… Weiterlesen »(45) Die Mund-zu-Mund-Werbung anfeuern
Erfolg in der Gastronomie misst sich nicht nur in zufriedenen Gästen, sondern auch darin, den Umsatz steigern zu können. Doch wie kann dieser Umsatz nachhaltig… Weiterlesen »(89) Umsatz steigern: Das Geheimnis einer erfolgreichen Gastronomie
Betriebshaftpflicht ist sehr wichtig! Man kann sagen, dass die Betriebshaftpflichtversicherung die wichtigste aller Versicherungen ist. Sollten Sie versäumen, eine solche Versicherung abzuschließen, kann Sie das… Weiterlesen »(74) Betriebshaftpflichtversicherung
