Bewertungen von Gästen können ein zweischneidiges Schwert sein. Einerseits sind sie ein Zeugnis Ihrer harten Arbeit und Hingabe an Ihr Restaurant. Andererseits können sie schmerzhaft… Weiterlesen »(363) Schlechte Bewertungen und was man daraus lernen kann
Wir möchten Ihnen als Gastronom helfen, mit den Kommentaren umzugehen, die Sie auf den verschiedenen Online-Plattformen erhalten. Es geht darum, wie man konstruktiv mit negativen… Weiterlesen »Online-Bewertungen als Restaurantbetreiber löschen
Die Zeiten haben sich gewandelt: Kritik bleibt nicht mehr hinter verschlossenen Türen. Durch das Internet wandert sie ins Rampenlicht, wo jeder eine schlechte Bewertung sehen… Weiterlesen »(26) Schlechte Bewertung im Internet: Was tun?
Leider sind die Menschen so … eine schlechte Erfahrung teilen sie mit zehn anderen Leuten – eine gute nur mit drei. Ob es Ihnen nun… Weiterlesen »(66) Was tun bei einer schlechten Bewertung im Netz?
Umgang mit Kritikern/Testern In der Gastronomie kann ein guter Bericht, die Top-Bewertung eines bekannten Restaurant-Kritikers oder aber die Adelung durch die Aufnahme in z.B. den… Weiterlesen »(87) Wie geht man mit Testern/Kritikern um?
Wie fragt man Gäste nach deren Meinung? Aus Erzählungen von Freunden weiß ich, dass Gäste nicht immer das sagen, was sie eigentlich meinen. Geht z.B.… Weiterlesen »(144) Gäste nach ihrer Meinung fragen
Gibt das Leben Dir Zitronen, mach Limonade daraus! Auch wenn es Ihnen nicht gefällt, Sie müssen sich mit schlechter Kritik im Internet auseinandersetzen. Fast 75%… Weiterlesen »(169) Kritik im Internet für sich nutzen
Wie kriegen Sie Feedback von Ihren Gästen? Wissen Sie, was Ihre Gäste sich wünschen? Wissen Sie, warum manche Gäste immer wieder kommen und andere nach… Weiterlesen »(184) Gästebefragungen durchführen
Heutzutage ist es für Gastronomiebetriebe unerlässlich, sich nicht nur auf traditionelle Marketingmethoden zu verlassen, sondern auch die Kraft des Internets zu nutzen. Mit der steigenden… Weiterlesen »Internet 8-Kampf: Online-Marketing für die Gastronomie
Einführung Es gibt unzählige Bewertungsportale im Internet. Manche sind auch kombinierte Restaurantführer und Bewertungsportal. Auf diesen Portalen hat man meist als Gastronom die Möglichkeit, einen… Weiterlesen »Bewertungsportale
