Ideenpool Archive

Die unterschiedlichen Berufsverbände Gastgewerbe, also Gastronomie und Hotellerie sind meist Vereine, die die Belange unserer Branche fördern. Manche dieser Interessenverbände haben neben dem Bundesverband auch Regionalverbände, um die Arbeit vor…

(33) Steuertipp: Weihnachtsshow

23. Juli 2022

Steuerproblem bei Dinner- bzw. Weihnachtsshow Bieten Sie zu Weihnachten ein Showprogramm zusammen mit einem Menü oder allgemein eine Dinnershow bzw. eine Kombination aus kultureller Veranstaltung und Speisen an? Der Gast…

(26) Schlechte Bewertung im Internet: Was tun?

23. Juli 2022

Die Zeiten haben sich gewandelt: Kritik bleibt nicht mehr hinter verschlossenen Türen. Durch das Internet wandert sie ins Rampenlicht, wo jeder eine schlechte Bewertung sehen kann. Die Digitalisierung hat das…

Tipps der Woche

(44) Machen Sie Ihre Kasse sicherer – Schützen Sie Ihr Bargeld

23. Juli 2022

In der Gastronomie hat Bargeld immer noch einen festen Platz. Es ist nicht nur ein einfaches Zahlungsmittel, sondern auch eine Versuchung. Menschen sind nicht immun gegen den Reiz des schnellen…

(45) Die Mund-zu-Mund-Werbung anfeuern

23. Juli 2022

In der schnelllebigen, durch Technologie getriebenen Welt von heute könnte man annehmen, dass traditionelle Werbemethoden an Relevanz verlieren. Doch selbst im Zeitalter digitaler Medien bleibt eine Form der Werbung unübertroffen…

(28) Was ist Ihr USP (Alleinstellungsmerkmal)?

23. Juli 2022

USP (Unique Selling Proposition) ist ein so schön griffiger Ausdruck – das deutsche Wort „Alleinstellungsmerkmal“ ist so lang und ungelenk … dennoch sagt es aus, worum es in diesem Artikel…

Tipps der Woche

(29) Grußkarten an Mitarbeiter (Update 2023)

23. Juli 2022

In einem Seminar bei dem Meister der Motivation für die Hotellerie und Gastronomie, Klaus Kobjoll, habe ich diese wunderbare Anregung mitgenommen, Grußkarten an Mitarbeiter zu versenden … und zwar regelmäßig.…

(30) Gästekartei aufbauen und pflegen

23. Juli 2022

Überraschen Sie Ihre Gäste mit einem persönlichen Service. Stärken Sie Ihre Beziehung zu ihnen. Seien Sie besser als Andere. Bauen Sie aktiv eine Gästekartei auf. Sammeln Sie alle Informationen über…

(31) Ihr (Restaurant)Name als Marke eintragen lassen

23. Juli 2022

Eine eigene Marke eintragen lassen Haben Sie schon einmal darüber nachgedacht, Ihren (Restaurant)Namen als Marke eintragen zu lassen? Das ist einfacher, unkomplizierter und günstiger, als man vielleicht denkt. Heutzutage ist…

(39) Wie bekommt man gute Presse?

23. Juli 2022

Was kann man für gute Presse tun? Gäste und Kunden sind oft skeptisch gegenüber Anzeigen, während sie redaktionellen Artikeln eher vertrauen. Deswegen ist es effektiver und sinnvoller, Ihr Unternehmen bekannt…

Ideenpool

(34) Berufsverbände Gastgewerbe (Gastronomie und Hotellerie)

(33) Steuertipp: Weihnachtsshow

(26) Schlechte Bewertung im Internet: Was tun?

(44) Machen Sie Ihre Kasse sicherer – Schützen Sie Ihr Bargeld

(45) Die Mund-zu-Mund-Werbung anfeuern

(28) Was ist Ihr USP (Alleinstellungsmerkmal)?

(29) Grußkarten an Mitarbeiter (Update 2023)

(30) Gästekartei aufbauen und pflegen

(31) Ihr (Restaurant)Name als Marke eintragen lassen

(39) Wie bekommt man gute Presse?

Beliebte Kategorien