Personalbüro Archive

Ein klar geregelter Prozess beim Verwalten des Urlaubs der Mitarbeiter spart Ihnen viel Zeit und Ärger und sorgt außerdem für einen reibungslosen Betriebsablauf. Mit einer gut strukturierten Urlaubsantrag-Vorlage behalten Sie…

Beste Personalmanagement-Software: Der Fünfkampf

15. August 2025

Die Auswahl einer Personalmanagement-Software ähnelt der Besetzung einer Fernsehserie. Man wünscht sich eine Mischung aus verschiedenen Persönlichkeiten: den Zuverlässigen, der keine Frist versäumt, den ehrgeizigen Innovator, den Freundlichen, den alle…

Fachkräftemangel in der Gastronomie am Beispiel Köln: Gastronomiemitarbeiter halten ein Banner: Unseren Job will kaum einer mehr machen

Personalbüro

Fachkräftemangel in der Gastronomie: Wo Personal fehlt, gerät der Betrieb ins Wanken

25. Juli 2025

Die deutsche Gastronomie steht unter strukturellem Druck. Bereits vor der Pandemie war die Suche nach qualifizierten Fachkräften eine Herausforderung– seit 2020 hat sich die Situation jedoch noch einmal deutlich verschärft. …

Urlaubsanspruch berechnen Strandszene mit Kalender

Personalbüro

Urlaubsanspruch berechnen (mit vielen Beispielen) + Online-Rechner

25. April 2025

Wie viele Urlaubstage stehen Arbeitnehmern zu? Die Antwort hängt von mehreren Faktoren ab – etwa von der Betriebszugehörigkeit oder vom Alter bei Auszubildenden. Auch Sonderfälle wie Krankheit, Elternzeit oder Minijob…

Bewerbung bis Kündigung

90 Fragen bei einem Vorstellungsgespräch in der Gastronomie

15. April 2025

Die richtige Person für Ihr Team zu finden, ist keine Glückssache. Mit gut vorbereiteten Fragen holen Sie im Vorstellungsgespräch mehr aus dem Bewerber heraus. Sie erkennen schneller, wer fachlich und…

Lösungen gegen Fachkräftemangel in der Gastronomie

Personalbüro

Fachkräftemangel in der Gastro: 14 Tipps und Lösungen

11. April 2025

Der Fachkräftemangel in der Gastronomie entwickelt sich zu einer wachsenden Herausforderung. Betriebe kämpfen zunehmend um qualifiziertes Personal. Die Gründe dafür sind vielfältig: Von anspruchsvoller Arbeit bis zu herausfordernden Arbeitsbedingungen. Welche…

Mindestlohn

Mindestlohn in der Gastronomie: Das sollten Sie 2025 wissen

3. April 2025

Der Mindestlohn betrifft die gesamte Gastronomie – unabhängig von Größe oder Konzept. Spätestens seit dem Anstieg auf 12,82 € im Januar 2025 sind viele Betriebe gezwungen, ihre Personalstruktur und Kalkulation erneut…

Personalbüro

Trinkgeld: Berechnen, Verteilung, Rechtliches und mehr

3. März 2025

Trinkgeld – ein Zeichen der Wertschätzung und Dankbarkeit. In der Gastronomie ist es weit mehr als nur ein kleiner Bonus. Für viele Servicekräfte stellt es einen bedeutenden Anteil ihres Einkommens…

Jugendarbeitsschutzgesetz in der Gastronomie

1. März 2025

Die Gastronomie lebt von Flexibilität und Einsatzbereitschaft – doch für junge Mitarbeitende gelten besondere Regeln. Das Jugendarbeitsschutzgesetz (JArbSchG) schützt Jugendliche vor gesundheitlichen Risiken und Überlastung, während es ihnen ermöglicht, wertvolle…

Den Lohn optimieren

3. Februar 2025

Es gibt unzählige Möglichkeiten Es gibt die unterschiedlichsten Möglichkeiten wie Sie den Lohn optimieren können, um einem Mitarbeiter mehr Nettolohn zu zahlen und dabei aber nicht den eigentlichen klassischen Bruttolohn…

Personalbüro

Urlaubsantrag Vorlage zum kostenlosen Download

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