Schichtplanung im Hotelbetrieb: Wo eine digitale Organisation wirklich sinnvoll ist
Hotels zählen zu den organisatorisch anspruchsvollsten Betrieben der Gastronomie. Rund um die Uhr müssen verschiedenste Abläufe am Laufen gehalten werden. Die unterschiedlichen Abteilungen und wechselnden Auslastungen erfordern zudem eine präzise…
