Arbeits-/Brandschutz Archiv

Typische Gefahrenquellen in der Gastronomieküche erkennen Heiße Öfen, scharfe Messer, rutschige Böden – Großküchen sind Arbeitsplätze mit erhöhtem Unfallrisiko. Zu den häufigsten Verletzungen zählen Schnittwunden beim Gemüseschneiden, Verbrennungen an Herdplatten…

Wie Restaurants mit smarter Technik für mehr Sicherheit sorgen

Arbeits-/Brandschutz

Wie Restaurants mit smarter Technik für mehr Sicherheit sorgen

27. Mai 2025

Wer ein Restaurant betreibt, der muss auf die nötige Sicherheit achten. Dabei sind ganz unterschiedliche Aspekte zu beachten. Mit den Jahren haben sich die Möglichkeiten hier immer weiterentwickelt. Heute ist…

Jugendarbeitsschutzgesetz in der Gastronomie

1. März 2025

Die Gastronomie lebt von Flexibilität und Einsatzbereitschaft – doch für junge Mitarbeitende gelten besondere Regeln. Das Jugendarbeitsschutzgesetz (JArbSchG) schützt Jugendliche vor gesundheitlichen Risiken und Überlastung, während es ihnen ermöglicht, wertvolle…

Prüfung elektrischer Betriebsmittel

26. September 2024

Verpflichtung des Unternehmers Gemäß den Vorschriften der Deutschen Gesetzlichen Unfallversicherung (DGUV) ist jedes Unternehmen – also auch Restaurants, Bars und andere gastronomische Betriebe – nach Vorschrift 3 verpflichtet, alle elektrischen…

Alarmplan und Brandschutz in der Gastronomie

Alarmplan: Auf den Brandfall vorbereiten

1. Oktober 2023

Die Sicherheit von Gästen und Team sollte in der Gastronomie immer an erster Stelle stehen. Ein unvorhergesehenes Ereignis wie ein Brand kann verheerende Folgen haben, wenn nicht richtig gehandelt wird.…

Schulungspflichten - Schulen Sie Ihre Mitarbeiter

Schulungspflichten für die Gastronomie

20. August 2023

In der lebendigen und herausfordernden Welt der Gastronomie ist die kontinuierliche Weiterbildung Ihrer Mitarbeiter nicht nur ein Muss, sondern auch ein entscheidender Faktor für den Erfolg und die Sicherheit Ihres…

Was Sie zum Erste-Hilfe-Set wissen müssen

Erste Hilfe

Was Sie zum Erste-Hilfe-Set wissen müssen

6. Juli 2023

Unfälle können jederzeit und überall passieren – ob im Privatleben oder am Arbeitsplatz. Als Arbeitgeber ist es jedoch Ihre Verantwortung, dafür zu sorgen, dass Ihre Mitarbeiter im Notfall schnell und…

Betriebsunfall – das kann jedem passieren

10. August 2022

In der lebhaften Welt der Gastronomie, in der sich alles um Service, Geschmack und Zufriedenheit dreht, ist Sicherheit möglicherweise nicht das erste Thema, das einem in den Sinn kommt. Dennoch…

Brandschutz in der Gastronomie: Ein umfassender Leitfaden

10. August 2022

Der Brandschutz ist in allen Branchen von wesentlicher Bedeutung, doch in der Gastronomie bringt er besondere Herausforderungen mit sich. Mit offenen Flammen, heißen Öfen und einer Fülle von Menschen an…

Arbeitsschutz im Restaurant und der Küche ist enorm wichtig

10. August 2022

Arbeitsschutz ist immens wichtig! Leider nimmt der Arbeitsschutz häufig in der beruflichen Praxis eine eher untergeordnete Stellung ein. Dabei kann durch eine Vielzahl von Maßnahmen dazu beigetragen werden, den Arbeitsplatz…

Arbeits-/Brandschutz

Rutschgefahr & Schnittwunden – So meistern Sie die Arbeitssicherheit in der Gastro-Küche

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