(234) Sieben preiswerte Marketingideen
Um eine erfolgreiche Gastronomie zu führen, braucht man unter anderem zwei Dinge: Viele Gäste und guten Umsatz. Nur so kann man Erfolg haben und stetig wachsen. Mit den nachfolgenden sieben…
Ideenpool
380 Artikel
(236) Glückliche Gäste = erfolgreicher Betrieb
Es ist das höchste Bestreben eines Gastronomen, seinen Gästen unvergessliche Momente zu bereiten und erfolgreich zu sein. Doch in der Hektik des Alltags gerät dies zuweilen in den Hintergrund. Wenn…
(221) Terrasse auch im Winter öffnen
Immer mehr Gäste möchten auch im Winter draußen sitzen. Wäre das nicht auch etwas für Sie und Ihre Gäste? Natürlich sollten Sie die Terrasse winterlich vorbereiten und dekorieren. Am besten…
(237) Mitarbeiter aus aller Welt in der Gastronomie
Multikulti ist gut Unter dem Hintergrund des allgemeinen Fachkräftemangels in der Gastronomie, allgemeiner Globalisierung, offenen Grenzen und Einwanderung werden Sie vermutlich immer mehr nicht-deutsch-sprechende Bewerber bzw. Mitarbeiter haben. Kommunikation und Verständigung…
(222) Gästen das Geldausgeben leicht machen
Wenn Ihre Gäste schon bereit sind Geld auszugeben, dann sollten Sie es ihnen auch besonders einfach machen. Vermeiden Sie unnötige Komplikationen. Es gibt viele Wege, wie Sie es Ihren Gästen…
(230) Wie sicher ist Ihr Bargeld?
Die drei Grundpfeiler Beim Umgang mit Bargeld kommt es auf drei ganz wesentliche Dinge an: 1. Vertrauensvolle Mitarbeiter2. Nachvollziehbarkeit3. Saubere und sichere Abläufe und Standards Kleinere Fehler und Unstimmigkeiten lassen…
(238) PR – So klappt es auch mit der Presse
7 Tipps für den Umgang mit der Presse Ein Presseartikel kann wahre Wunder bewirken und Ihr Geschäft ordentlich ankurbeln. Wenn Sie es der Presse einfach machen und professionell rüberkommen, sind…
(223) Wareneinsatz und Nachhaltigkeit
Wenn Gastronomen an Nachhaltigkeit denken, denken sie an teure Öko-Produkte – aber sicher nicht an das Optimieren des Wareneinsatzes, eben genau durch den Einsatz von ökologisch nachhaltiger Arbeitsweise. Aber man…
(231) So finden Sie neue Mitarbeiter
Gute Mitarbeiter sind Gold wert Der allgemeine Fachkräftemangel in der Gastronomie setzt vielen Gastronomen stark zu. Viele Stellen bleiben unbesetzt oder werden mit Hilfskräften ausgefüllt. Das geht schon bei der Suche…
(239) Planen Sie eine erfolgreiche Werbeaktion
Eine Werbeaktion (Deal, Couponaktion, Promotion, Special Offer) ist eine gute Möglichkeit, um Gästen etwas Gutes zu tun, neue Gäste für Ihre Gastronomie zu interessieren und aufmerksam zu machen, sowie für…