Ideenpool Archive

Eine der absolut wichtigsten Fähigkeiten einer guten Führungskraft ist Kommunikation. Ein Manager, der gut verhandeln und motivieren oder auch Probleme durch Kommunikation schnell und nachhaltig lösen kann, der wird sehr…

(157) Die perfekte Schichtplanung

19. Juli 2022

Gibt es die überhaupt? Es ist Samstagabend und heute ausgerechnet mehr los als üblich. Der Gardemanger hat sich gerade böse in den Finger geschnitten und fällt erst mal aus. Im…

(165) Tunen Sie Ihre Personalkosten

19. Juli 2022

Clever Personalkosten sparen Personalkosten anpassen, tunen, optimieren Die Personalkosten zu senken ist oftmals nicht einfach und mit manchmal auch mit unpopulären Entscheidungen verbunden. Schauen Sie sich doch einmal die nachfolgenden…

(150) Den Umsätzen neuen Schwung geben

19. Juli 2022

In diesem Tipp finden Sie viele kleine, einfach umzusetzende und kostengünstige Maßnahmen, die dabei helfen können, Ihren Umsätzen neuen Schwung zu geben. Los geht’s: + Peppen Sie Ihr Geschirr aufVerwenden…

Mitarbeiter Stars, glückliche Mitarbeiter

(166) Machen Sie Ihre Mitarbeiter zu Stars

19. Juli 2022

In der Gastronomie sind gute Mitarbeiter das Herzstück eines jeden Betriebs. Wir alle haben schon einmal schlechte Erfahrungen als Gäste gemacht oder in TV-Shows gesehen, was in manchen Restaurants schiefläuft.…

(151) 5 häufige Küchenprobleme

19. Juli 2022

Was können Sie in der Küche besser machen? In der Küche kann es immer mal wieder zu Problemen kommen. Diese können entweder persönlicher Natur sein, oder auch fachlicher. Heute möchte…

(159) Behandeln Sie Ihre Mitarbeiter gut

19. Juli 2022

Zufriedene Mitarbeiter sind Gold wert Sicherlich kümmern Sie sich bestens um Ihre Gäste. Nur, wenn Ihre Gäste zufrieden sind, kann Ihre Gastronomie auch funktionieren. Aber haben Sie sich schon einmal…

(167) Kundenbindung: 5 Tipps für Gastronomen

19. Juli 2022

Haben Sie ein Gästebindungsprogramm? Gefällt Ihnen der Gedanke, Ihren liebsten und treusten Gästen etwas zurückzugeben? Das ist die Grundlage für eine langfristige Kundenbindung zwischen Ihnen und Ihren besten Gästen. Sie…

(152) Checken ist die halbe Miete

19. Juli 2022

Bleiben Sie stets am Ball mit Ihren wichtigsten Zahlen und Aktivitäten. Natürlich haben Sie Ihre allgemeinen Kosten, die Umsätze und Personalkosten stets im Blick. Aber es gibt noch mehr Sachen,…

(160) Wie baut man gutes E-Mail Marketing auf?

19. Juli 2022

Gehen Sie strategisch vor E-Mail ist immer noch eine der verlässlichsten Möglichkeiten, mit den Gästen in Kontakt zu treten – neben Social-Media-Marketing. Das Geheimnis eines guten E-Mail-Marketings ist darüber nachzudenken,…

Ideenpool

(149) Kommunikation ist alles!

(157) Die perfekte Schichtplanung

(165) Tunen Sie Ihre Personalkosten

(150) Den Umsätzen neuen Schwung geben

(166) Machen Sie Ihre Mitarbeiter zu Stars

(151) 5 häufige Küchenprobleme

(159) Behandeln Sie Ihre Mitarbeiter gut

(167) Kundenbindung: 5 Tipps für Gastronomen

(152) Checken ist die halbe Miete

(160) Wie baut man gutes E-Mail Marketing auf?

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