(152) Checken ist die halbe Miete
Bleiben Sie stets am Ball mit Ihren wichtigsten Zahlen und Aktivitäten. Natürlich haben Sie Ihre allgemeinen Kosten, die Umsätze und Personalkosten stets im Blick. Aber es gibt noch mehr Sachen,…
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(160) Wie baut man gutes E-Mail Marketing auf?
Gehen Sie strategisch vor E-Mail ist immer noch eine der verlässlichsten Möglichkeiten, mit den Gästen in Kontakt zu treten – neben Social-Media-Marketing. Das Geheimnis eines guten E-Mail-Marketings ist darüber nachzudenken,…
(168) 5 Qualitäten eines guten Vorgesetzten
Was zeichnet einen guten Manager aus? Sei es, dass Sie selbst auf der Karriereleiter weiter nach oben möchten, sei es, dass Sie der Besitzer einer Gastronomie sind und einen Kollegen…
(185) Schwänzer und Blaumacher
Gehen Sie gegen Blaumacher vor Wir kennen das alle … es gibt leider immer wieder Mitarbeiter, die gerne mal verschlafen oder ihr Wochenende verlängern, indem Sie sich an Freitagen oder…
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Gluten ist ein Protein, das in Weizen, Gerste und Roggen vorkommt und vielen traditionellen Backwaren ihre elastische Textur verleiht. Bei Zöliakie handelt es sich um eine autoimmune Erkrankung, bei der…
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Es ist wichtig, Ihren Mitarbeitern Ziele zu setzen Vermutlich setzen Sie für Ihre Gastronomie Ziele und erstellen ein Budget (Wenn nicht, sollten Sie dies unbedingt tun Budget), aber was ist…
(179) Sorgen Sie für ein glückliches neues Jahr
Am besten ist es doch, wenn alle glücklich sind … die Gäste, die Mitarbeiter und der Chef. Sie haben es in der Hand, alles dafür zu tun! Würden Sie derzeit…
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(188) Finanzielle Probleme lösen
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