Ideenpool Archive

Das Schreiben der wöchentlichen Dienstpläne ist immer wieder eine Herausforderung. Es gibt dabei sehr viele Dinge zu beachten. Nicht zuletzt möchte man schließlich auch seine Mitarbeiter nicht frustrieren oder überfordern…

(353) Optimieren Sie Ihre Öffnungszeiten

17. Juli 2022

Jetzt ist die perfekte Zeit, um einmal über die Öffnungszeiten nachzudenken, diese zu analysieren und zu optimieren. Während des normalen Betriebes ist dies oft viel schwieriger. Die Öffnungszeiten haben einen…

(346) Sind Sie Ihr eigener größter Feind?

17. Juli 2022

Menschen lieben Antihelden. Irgendwie gehört das Gut gegen Böse Konzept zu den meisten guten Geschichte – sei es in Büchern, in Filmen oder auch im richtigen Leben … und natürlich…

(347) Das Geschäft in der Woche beleben

17. Juli 2022

Wichtige Links für Fördermittel Alle Möglichkeiten nutzen Sicherlich haben die meisten von Ihnen alle Möglichkeiten der staatlichen Unterstützung bereits genutzt. Nichtsdestotrotz möchten wir Ihnen hier noch mal einen Überblick der…

(347) Das Geschäft in der Woche beleben

17. Juli 2022

Am Wochenende brennt bei Ihnen die Hütte regelmäßig, alle Tische sind mehrfach belegt und der Rubel rollt. Aber in der Woche kann es schon mal wirklich leer sein – man…

(354) Vereinfachen Sie Ihre Speisekarte

17. Juli 2022

Machen Sie es Ihren Gästen leichter. Verkleinern Sie ihre Speisekarte! Werfen Sie Gewicht ab. Aber lassen Sie für diese Aufgabe die Profis ran. Diese sollten bestehen aus Küchenchef, Restaurantleitung und…

(279) Diät-Speisen im Restaurant anbieten

17. Juli 2022

Eine Riesenchance für die Gastronomie Nicht nur nach Weihnachten oder in der Fastenzeit machen Menschen eine Diät. Zu jeder Jahreszeit möchten sie ihr Traumgewicht wiedererlangen oder müssen sich aus medizinischen…

(295) Ihre Speisekarte als Marketinginstrument

17. Juli 2022

Vermarkten Sie Ihre Speisekarte Sie können natürlich auf vielen Wegen Marketing und Werbung für Ihre Gastronomie betreiben – von Social Media, über Drucksachen (wie z.B. Flyer), In-house-Werbung (wie z.B. Streichhölzer)…

(323) Gesunde Speisen auf der Karte

17. Juli 2022

Der allgemeine Trend zu gesünderer Ernährung hält an. Die Menschen möchten fit und vital sein. Sie schätzen regionale Lebensmittel, gerne auch Bio-Qualität. Durch mehr Aufklärungsarbeit wird es vielen Menschen wichtiger…

Speisekarte analysieren und Gewinne steigern

(281) Analysieren Sie Ihre Speisekarte und steigern Sie Ihre Gewinne

17. Juli 2022

Um Ihr Geschäft profitabel zu halten, sollten Sie Ihre Speisekarte regelmäßig analysieren. Das Thema ist sehr weitgefächert und geht tief in sehr unterschiedliche Bereiche. Es reicht von dem Überprüfen der…

Ideenpool

(320) Dienstpläne schreiben für Profis

(353) Optimieren Sie Ihre Öffnungszeiten

(346) Sind Sie Ihr eigener größter Feind?

(347) Das Geschäft in der Woche beleben

(347) Das Geschäft in der Woche beleben

(354) Vereinfachen Sie Ihre Speisekarte

(279) Diät-Speisen im Restaurant anbieten

(295) Ihre Speisekarte als Marketinginstrument

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