Gastrogeschirr richtig auswählen
Als Gastronom muss man unzähliges im Blick haben. Das richtige Geschirr ist da keine Ausnahme. Nicht nur trägt es maßgeblich zur Restaurant-Erfahrung bei und sollte den jeweiligen Gerichten entsprechen, auch…
Kaufberater
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Die Bedeutung einer effizienten Lüftungsanlage in der Gastronomie
Lüftungsanlagen spielen im Gastgewerbe eine bedeutende Rolle hinsichtlich der Sicherstellung optimaler Luftqualität für sowohl Gäste als auch das Personal. Eine gute Innenluftqualität trägt wesentlich für das Wohlbefinden der Gäste bei…
USV-Batterien – Was tun bei Stromausfall?
USV ist die Abkürzung für unterbrechungsfreie Stromversorgung. Sie wird verwendet, um bei Störungen in der Stromversorgung trotzdem die Versorgung von kritischen elektrischen Lasten sicherzustellen. Aus diesem Grund finden USV-Geräte in…
Kaufberater: Was ist bei einem Wasserfilter wichtig
Die Sorge um die Reinheit des Trinkwassers und der Wunsch nach weicherem Wasser motivieren viele Menschen dazu, ihr Leitungswasser selbst zu filtern. Aufgrund dieser Nachfrage haben zahlreiche Hersteller mobile Wasserfilter…
Stilvoll und funktional: Worauf ist beim Kauf von Stühlen für die Gastronomie zu achten?
Bei der Einrichtung eines gastronomischen Betriebs stellen die Stühle für die Gäste längst nicht nur einen funktionalen Teil der Einrichtung dar. Die Sitzgelegenheiten spielen auch eine wesentliche Rolle, wenn es…
Speisekarten Restaurants: Der große Kaufberater für physische Speisekarten
Beim Betreten eines Restaurants richten sich die Blicke der Gäste oft als Erstes auf die Speisekarte. Die Speisekarten in Restaurants sind nicht nur eine Auflistung von Gerichten und Getränken, sie…
Was muss man bei der Auswahl von Kochgeschirr in der Gastronomie beachten?
Ob Kochtöpfe, Pfannen oder Backbleche, Kochgeschirr ist in der Gastronomie neben dem Ofen die Basis, um köstliche Speisen professionell zuzubereiten. Da es täglich mehrmals zum Einsatz kommt, sollte es bestimmte…
Großküchentechnik: Welcher Grill ist der Richtige?
Erwägen Sie, ein neues Restaurant zu eröffnen oder die Küche Ihres bestehenden Restaurants zu modernisieren? Dann stehen Sie vor der großen Auswahl an Küchengeräten wie etwa einem Grill, die einen…
Einmalhandschuhe in Restaurant und Küche
Das Tragen von Einmalhandschuhen in der Gastronomie vermittelt Ihren Gästen ein ausgeprägtes Hygienebewusstsein. Diese fühlen sie sich dadurch wohl, da Sie geltende Hygienestandards einhalten. Auch wenn der Einsatz von Einweghandschuhen…
Hotelqualität bei Handtüchern – was bedeutet das?
Im Hotel- und Übernachtungsgewerbe stellt sich stets eine wichtige Frage: Welche Handtücher sollen den Gästen bereitgestellt werden? Wer sich über die verschiedenen Angebote informiert, stößt dabei schnell auf einen bestimmten…