Umsatzsteigerung Archive

Für Gastronomen bietet der wachsende Markt der Lieferdienste eine hervorragende Gelegenheit, ihren Kundenkreis zu erweitern und den Umsatz zu steigern. Angesichts der wachsenden Beliebtheit von Lieferdiensten, insbesondere in urbanen Gebieten,…

Umsatz pro Tisch erhöhen in der Gastronomie Restaurant mit Tischen und Gästen sowie Prozentangaben der Steigerung

(370) Umsatz pro Tisch erhöhen: Strategien und Tipps

4. Dezember 2023

In der Gastronomiebranche ist der Erfolg eines Restaurants eng mit seiner Fähigkeit verknüpft, den Umsatz pro Tisch zu maximieren. Diese Kennzahl spiegelt nicht nur die Effizienz des Betriebs wider, sondern…

Online-Reservierung und digitale Präsenz für Restaurants

DoItNow 1: Digitale Präsenz und Online-Reservierung in der Gastronomie

29. November 2023

Die Bedeutung digitaler Präsenz und Online-Reservierungssysteme für die Gastronomie In der heutigen, von Digitalisierung geprägten Welt, ist die Online-Präsenz eines Restaurants nicht mehr nur ein zusätzlicher Vorteil, sondern eine grundlegende…

(367) Local SEO: Damit Ihre Gastronomie in der Umgebung gefunden wird

13. November 2023

In der heutigen digitalen Welt, in der ein Großteil der Konsumenten ihre Entscheidungen auf Basis von Online-Suchen trifft, ist Local SEO für Gastronomiebetriebe nicht nur nützlich, sondern schlichtweg unabdingbar. Für…

Menu Engineering Worksheet - Ein mächtiges Speisekarten-Optimierungs-Tool

Von Stars und Pennern: Effektive Menüanalyse mit dem Menu Engineering Worksheet

19. Oktober 2023

In der Gastronomie geht es nicht nur darum, schmackhafte Gerichte zu servieren. Es geht auch darum, die Speisekarte so zu gestalten, dass sie den Umsatz und den Gewinn maximiert. Hier…

Brunch

Ideen für den Brunch: Buffet, Vermarktung, Durchführung

2. Oktober 2023

Der Brunch, also die Mischung aus Frühstück und Mittagessen, hat über die Jahre nicht an Popularität verloren. Nicht nur als gemütliche Wochenendaktivität unter Freunden oder Familie, sondern auch als lukratives…

Verkaufsgespräch im Restaurant

9. September 2023

Ein erfolgreiches Verkaufsgespräch im Restaurant hat die Kraft, weit mehr als nur den Appetit eines Gastes zu stillen. Es kann ein Erlebnis schaffen, das den Gast immer wieder zurückkehren lässt…

[14] Mehrverkauf mit Spielen in der Gastronomie

24. Juli 2022

Ein Mehrverkauf mit Spielen und die Motivation fördernde Wettbewerbe sind eine großartige Möglichkeit, der Routine des Alltags zu entfliehen und ein wenig neuen Pepp in das Arbeitsleben zu bringen. Sie…

[8] Graben Sie tiefer: Arbeiten mit speziellen Kennzahlen

24. Juli 2022

Im pulsierenden Umfeld des Gastgewerbes, wo Erfolg oft an der schmalen Grenze zwischen Profit und Verlust balanciert, sind präzise und aussagekräftige Kennzahlen entscheidend. Sie sind das Rückgrat für fundierte Geschäftsentscheidungen…

(69) Mit Digestifs mehr Umsatz machen

22. Juli 2022

Definition aus Wikipedia Ein Verdauungsschnaps, auch Digestif (von lat. digestio = Verdauung; frz. digestif, -ve = die Verdauung betreffend, auch verdauungsfördernd; in der Schweiz auch „Verdauerli“ oder auf alemannisch „Verrisserle“;…

Umsatzsteigerung

Lieferdienste: Eine Chance zur Expansion und Kundenbindung

(370) Umsatz pro Tisch erhöhen: Strategien und Tipps

DoItNow 1: Digitale Präsenz und Online-Reservierung in der Gastronomie

(367) Local SEO: Damit Ihre Gastronomie in der Umgebung gefunden wird

Von Stars und Pennern: Effektive Menüanalyse mit dem Menu Engineering Worksheet

Ideen für den Brunch: Buffet, Vermarktung, Durchführung

Verkaufsgespräch im Restaurant

[14] Mehrverkauf mit Spielen in der Gastronomie

[8] Graben Sie tiefer: Arbeiten mit speziellen Kennzahlen

(69) Mit Digestifs mehr Umsatz machen

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