Gäste Archive

Gutes Klima erhöht die Verweildauer der Gäste

Verlängern Sie die Verweildauer der Gäste Angenehmes Klima und einladendes Ambiente können Verweildauer im Restaurant verlängern Die Beliebtheit eines Restaurants hängt bei Weitem nicht nur vom Angebot und der Qualität…

Raus mit euch: Gäste Outdoor begeistern

13. Juli 2022

Wie Sie mit dem Outdoor-Bereich Gäste begeistern Im Sommer zieht es alle Welt nach draußen. Schon im Frühjahr, wenn die ersten Sonnenstrahlen durch die graue Wolkendecke brechen, werden die Stühle…

Den Durchschnittsbon erhöhen

13. Juli 2022

So machen Sie mehr Umsatz Zunächst einmal sollten Sie den Wert Ihres Durchschnittsbon kennen. Zur Berechnung brauchen Sie lediglich zwei Werte: Den Gesamtumsatz und die Anzahl der Gäste. Hierzu noch…

Machen Sie es den Gästen leicht, Geld auszugeben

13. Juli 2022

Nutzen Sie alle Möglichkeiten Man sollte es den Gästen so einfach wie möglich machen, ihr Geld auszugeben. Auch das sorgt dafür, den Umsatz und den Gewinn zu steigern. Hier einige…

Ersthelfer: Leben retten

11. Juli 2022

Was ist zu tun? 1. Legen Sie die Anzahl an Ersthelfern fest2. Motivieren und unterstützen Sie Ihre Mitarbeiter3. Lassen Sie sie professionell ausbilden4. Sorgen Sie für regelmäßige Weiterbildung 1. Legen…

Gäste: Beschwerden

30. Juni 2022

Sehen Sie eine Beschwerde als Chance … … das ist die wichtigste Voraussetzung für die Einführung eines effizienten Beschwerdemanagements. Ihre meisten Mitbewerber verfügen darüber nämlich mit großer Wahrscheinlichkeit nicht. Viele…