Hier finden Sie eine Vorlage für ein Zeugnis für einen Koch mit der Note 3, also durchschnittlich oder befriedigend. Dieses qualifizierte Arbeitszeugnis wurde dementsprechend neutral und wohlwollend formuliert, um den gesetzlichen Anforderungen zu entsprechen und gleichzeitig eine faire Bewertung der Leistungen des Mitarbeiters zu geben. Es eignet sich darum ideal für Betriebe in der Gastronomie, die ein professionelles Zeugnis für Mitarbeiter ausstellen möchten. Das Zeugnis muss danach noch individuell an den jeweiligen Betrieb angepasst werden, um spezifische Tätigkeiten oder besondere Leistungen zu berücksichtigen.
Nutzen Sie beispielsweise unsere kostenlose Vorlage, um ein Zeugnis für einen Koch mit der Note Befriedigend zu erstellen, das alle relevanten Aspekte eines qualifizierten Zeugnisses umfasst.
Systematische Einordnung dieser Zeugnisvorlage
| Position | Koch, Alleinkoch |
| Art der Zeugnisvorlage | Abschlusszeugnis |
| Note | 3, befriedigend |
Abschlusszeugnis
Herr Daniel Fischer, geboren am 20. Februar 1990, war vom 1. April 2020 bis zum 31. März 2023 als Koch in unserem Restaurant „Kulinarisches Paradies“ tätig.
Das Restaurant „Kulinarisches Paradies“ bietet Platz für 80 Gäste und serviert moderne, regionale Küche. Herr Fischer war in unserem Küchenteam für die Zubereitung von Gerichten nach vorgegebenen Rezepten verantwortlich. Er unterstützte dabei das Küchenteam sowohl im à-la-carte-Bereich als auch bei Banketten und größeren Veranstaltungen.
Zu seinen Aufgaben gehörten unter anderem:
- Erledigung notwendiger Vorbereitungsmaßnahmen (Mise en place)
- Herstellung und Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten für das a la carte-Geschäft
- Warenannahme: Prüfen der Liefermengen, Qualität, HACCP-Richtlinien, Temperaturen, Gewichte
- Reinigung und Pflege aller Arbeitsmittel
- Turnusmäßige Reinigungsarbeiten (Hygieneplan) durchführen
Herr Fischer erledigte die ihm übertragenen Aufgaben zu unserer vollen Zufriedenheit. Er hielt die vorgegebenen Arbeitsabläufe ein und arbeitete ferner überwiegend nach Anleitung. Die von ihm zubereiteten Gerichte entsprachen daher den Qualitätsanforderungen unseres Hauses. Dabei arbeitete Herr Fischer in der Lage solide Arbeitsergebnisse zu erzielen.
In stressigen Phasen konnte er die an ihn gestellten Anforderungen fast immer erfüllen. Herr Fischer zeigte sich außerdem in der Zusammenarbeit mit seinen Kollegen kooperativ und setzte seine Aufgaben im Rahmen seiner Fähigkeiten um. Auch die Einhaltung der Hygienevorschriften erfolgte nach klarer Vorgabe.
Im Umgang mit seinen Vorgesetzten und Kollegen verhielt sich Herr Fischer immer korrekt und zuvorkommend. Er war ein integrierter Bestandteil des Teams und trug durch seine Verlässlichkeit dazu bei, dass der Küchenbetrieb reibungslos verlief. Es gelang ihm jedoch nicht immer, eigenverantwortlich oder initiativ zu handeln.
Wir danken Herrn Fischer für seine Mitarbeit und wünschen ihm für seine Zukunft alles Gute.
Restaurant „Kulinarisches Paradies“
Stadt, den 31. März 2023
(Unterschrift des Arbeitgebers)
Weitere mögliche Tätigkeiten finden Sie auch in der Stellenbeschreibung für einen Koch.
10 typische Formulierungen für ein Zeugnis für einen Koch mit der Note Befriedigend (Note 3)
| Bereich | Variante 1 | Variante 2 | Variante 3 |
|---|---|---|---|
| Arbeitsleistung | Er erledigte die ihm übertragenen Aufgaben ordnungsgemäß und stets zu unserer vollen Zufriedenheit. | Seine Arbeitsergebnisse waren insgesamt sehr zufriedenstellend. | Er führte seine Aufgaben immer zuverlässig aus und zeigte solide Ergebnisse. |
| Einsatzbereitschaft | Er zeigte eine gute Einsatzbereitschaft und engagierte sich für seine Aufgaben. | Seine Einsatzbereitschaft entsprach stets den Erwartungen. | Er arbeitete motiviert und zeigte immer das erwartete Engagement. |
| Belastbarkeit | Auch bei erhöhtem Arbeitsaufkommen behielt er den Überblick. | In stressigen Situationen zeigte er eine gute Belastbarkeit. | Er bewältigte die Anforderungen auch unter höherem Druck immer in angemessener Art und Weise. |
| Fachkenntnisse | Seine Fachkenntnisse waren gut und ermöglichten ihm, seine Aufgaben zu erfüllen. | Er verfügte über solide Fachkenntnisse, die er in der Praxis anzuwenden wusste. | Seine fachliche Kompetenz war für die Erfüllung seiner Aufgaben gut geeignet. |
| Selbstständigkeit | Er führte die ihm übertragenen Aufgaben in aller Regel eigenständig aus. | Er arbeitete selbstständig und zeigte dabei zufriedenstellende Ergebnisse. | Bei klarer Vorgabe erledigte er seine Aufgaben stets eigenständig. |
| Arbeitsweise | Seine Arbeitsweise war strukturiert und den Anforderungen entsprechend. | Er arbeitete zuverlässig und setzte die ihm vorgegebenen Aufgaben zufriedenstellend um. | Seine Arbeitsweise war im Wesentlichen ordentlich und effizient. |
| Teamfähigkeit | Er fügte sich gut in das Team ein und zeigte eine kooperative Zusammenarbeit. | Sein Verhalten gegenüber Kollegen war stets freundlich und korrekt. | Er arbeitete zuverlässig mit Kollegen zusammen und trug zu einem positiven Arbeitsklima bei. |
| Verhalten gegenüber Vorgesetzten | Sein Verhalten gegenüber Vorgesetzten war insgesamt einwandfrei und respektvoll. | Im Umgang mit Vorgesetzten verhielt er sich höflich und korrekt. | Sein Verhalten gegenüber Vorgesetzten war in jeder Hinsicht zufriedenstellend. |
| Flexibilität | Er zeigte eine ausreichende Flexibilität bei wechselnden Anforderungen. | Bei neuen Aufgabenstellungen zeigte er eine angemessene Anpassungsfähigkeit. | Er konnte sich auf veränderte Bedingungen im Arbeitsumfeld gut einstellen. |
| Kunden- und Serviceorientierung | Er trat gegenüber Gästen stets höflich und zuvorkommend auf. | Er zeigte im Kontakt mit Gästen eine freundliche und zuvorkommende Haltung. | Seine Gästeorientierung war zufriedenstellend und entsprach unseren Erwartungen. |
