Management Archive

Von der Website des Verbandes Der Deutsche Franchise-Verband e. V. (DFV) ist der Spitzenverband der deutschen Franchise-Wirtschaft. Er wurde 1978 gegründet und sitzt in Berlin. Diese Qualitätsgemeinschaft repräsentiert Franchisegeber und…

Vor- und Nachteile beim Franchising

13. Juli 2022

Vorteile des Franchising Nachteile des Franchising Worauf müssen Sie im Vorfeld achten? Bevor man sich bei einem Franchisegeber verpflichtet, gilt es insbesondere die nachfolgenden Punkte zu prüfen:

Selbsttest: Sind Sie als Franchisenehmer geeignet?

13. Juli 2022

Eignen Sie sich als Franchisenehmer? Ist Franchising die richtige Art der Selbstständigkeit für Sie? Sie finden nachfolgend Fragen, die Sie für gewisse Punkte sensibilisieren soll. Es findet keine direkte Auswertung…

Bleiben Sie im Gedächtnis: Tipps zur Outdoor-Saison

13. Juli 2022

Dank sinkender Inzidenz-Werte und vielen Sonnenstunden sind sie wieder im vollen Gange – die Outdoor-Saison. Um unter den zahlreichen Außen-Gastronomien besonders hervorzustechen, eignen sich gut durchdachte Werbemittel. Denn diese haben…

Kartenzahlung: Vergleichen der Anbieter und Verträge

13. Juli 2022

Bei der Kostenoptimierung in der Gastronomie spielt auch das bargeldlose Zahlungsverhalten Ihrer Gäste eine Rolle. In unserem Artikel „Machen Sie es den Gästen leicht, Geld auszugeben“ empfehlen wir, so viele…

Den Durchschnittsbon erhöhen

13. Juli 2022

So machen Sie mehr Umsatz Zunächst einmal sollten Sie den Wert Ihres Durchschnittsbon kennen. Zur Berechnung brauchen Sie lediglich zwei Werte: Den Gesamtumsatz und die Anzahl der Gäste. Hierzu noch…

Machen Sie es den Gästen leicht, Geld auszugeben

13. Juli 2022

Nutzen Sie alle Möglichkeiten Man sollte es den Gästen so einfach wie möglich machen, ihr Geld auszugeben. Auch das sorgt dafür, den Umsatz und den Gewinn zu steigern. Hier einige…

Mehr Umsatz durch Upselling und Cross-Selling

13. Juli 2022

Erklärtes Ziel der meisten Gastronomen ist es, das eigene Umsatzpotenzial voll auszuschöpfen. Allerdings braucht es dafür nicht nur freundliches Personal. Stattdessen sind auch in der Gastronomie besondere Vertriebsstrategien notwendig, um…

Einen Lieferservice gründen

13. Juli 2022

Ein Lieferservice kann sowohl der Schritt in die Selbstständigkeit sein, als auch ein bestehendes Geschäft erweitern. Egal, ob dabei von Lieferdienst, Bringdienst oder Delivery die Rede ist, gemeint ist in…

Neue Einnahmequellen

13. Juli 2022

Welche möglichen neuen Einnahmequellen gibt es? Welche weiteren Möglichkeiten gibt es, um neben dem klassischen Verkaufen von Speisen und Getränken im Restaurant Geld zu verdienen? Neue Umsatzideen sind gefragt… Außer-Haus-Verkauf…

Management

Der Deutsche Franchise-Verband e.V.

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Selbsttest: Sind Sie als Franchisenehmer geeignet?

Bleiben Sie im Gedächtnis: Tipps zur Outdoor-Saison

Kartenzahlung: Vergleichen der Anbieter und Verträge

Den Durchschnittsbon erhöhen

Machen Sie es den Gästen leicht, Geld auszugeben

Mehr Umsatz durch Upselling und Cross-Selling

Einen Lieferservice gründen

Neue Einnahmequellen

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