Umgang mit Rabauken und Rüpeln
Es gibt leider auch Mistkerle unter den Kollegen Im Eifer des gastronomischen Alltags lassen wir leider viel zu oft schlechtes Verhalten durchgehen … hierzu zählen unter anderem: + persönliche Angriffe+…
Konflikte & Streit
15 Artikel
Die „Gelbe Karte“
Wie im Fussball … Jeder kennt das Prinzip der Gelben Karte aus dem Fußball und jeder weiß eigentlich auch, dass damit ein Fehlverhalten getadelt wird. Manchmal ist eine offizielle Abmahnung…
Probleme mit der Liebe unter Mitarbeitern
Liebe am Arbeitsplatz und die Probleme damit Sicher, in der Gastronomie verbringen wir besonders viele Stunden bei der Arbeit und sicher, es haben sich dabei ganz wunderbare Liebesbeziehungen ergeben und…
Die Kontrolle zurückerlangen …
… wenn Mitarbeiter sich wie Kinder verhalten Einblicke in die Transaktionsanalyse Manchmal kommt man sich doch vor wie ein Elternteil, dass sein Kind für das Zuspätkommen zum Mittagessen kritisiert, oder?…
Diebstahl im Betrieb – Das können Sie tun
… wenn ein ernsthafter Verdacht besteht Der Wareneinsatz steigt, es fehlen wertvolle Weinflaschen im Bestand oder Sie haben den Eindruck, dass am Ende des Tages eigentlich mehr in der Kasse…