Die Zeit der Weihnachtsmarktleckereien
Der Sommer geht dem Ende zu und die kalte Jahreszeit naht. Im Herbst und Winter ändern sich bei den meisten Bürgern auch die Gewohnheiten in Bezug auf die verzehrten Speisen…
Marketing
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Tipps für mehr Umsatz in der Gastronomie
Sind Sie ein Gastronom, der seine Gewinne maximieren und neue Kunden anlocken möchte? Wenn es um den Erfolg in der Gastronomie geht, kann der Umsatz den entscheidenden Unterschied ausmachen. Egal,…
Online-Bewertungen als Restaurantbetreiber löschen
Wir möchten Ihnen als Gastronom helfen, mit den Kommentaren umzugehen, die Sie auf den verschiedenen Online-Plattformen erhalten. Es geht darum, wie man konstruktiv mit negativen Bewertungen umgeht, wie man sich…
Zielgruppe Familien: Eröffnen Sie sich neue Gästekreise für Ihr Restaurant
Gastronomie für Familien: Sprechen Sie Eltern und Ihre Kinder speziell an Nicht nur in schwierigen Zeiten sollte man sich Gedanken über neue Zielgruppen machen. Die Zielgruppe Familien weiß oft nicht,…
Einen Künstler buchen … was ist zu beachten?
Ein Künstler für Ihre Veranstaltung Für Events oder Aktionen benötigt man immer mal einen Künstler, sei es eine kleine Band, ein Zauberer, ein Feuershow-Duo, ein Pianist oder eine Sängerin. Auch…
Aktionsplan für Events in der Gastronomie in 6 einfachen Schritten
Lernen Sie hier, wie man einen Aktionsplan für Events in der Gastronomie plant. Aktionen, Thementage, besondere Veranstaltungen, Tastings oder Promotions gehören zu den grundlegenden Vorgehensweisen, um Ihren Betrieb erfolgreicher zu…
Service und Qualität in der Gastronomie
Service & Qualität in der Gastronomie sind untrennbar mit einem erfolgreichen Geschäft verknüpft. Wenn Gäste zu Ihnen ins Restaurant, in Ihre Bar, in Ihr Café oder in Ihren Imbiss kommen,…
Gastronomie-Marketing: Der Weg zu mehr Erfolg
Erfolg in der Gastronomie ist nicht nur eine Frage von herausragendem Essen und Service. Es geht darum, die richtigen Marketingstrategien zu finden, sie effektiv umzusetzen und stetig an aktuelle Trends…
Gasttypen meistern: Der perfekte Service für jeden Typ
In der bunten Welt der Gastronomie begegnet man täglich verschiedenen Gasttypen. Jeder Gast bringt eigene Erwartungen, Vorlieben und Charakterzüge mit. Das Wissen um diese Unterschiede und der richtige Umgang damit…
Zufriedene Gäste – was macht guten Service aus?
Zufriedene Gäste sollten das Ziel aller Gastronomen sein. Wer als Gast eine Bar, ein Restaurant oder eine Gaststätte besucht, möchte guten Service erfahren und köstliche Speisen und Getränke genießen. Für…