(139) Gästebeschwerden vermeiden
Wie kann man Gästebeschwerden vermeiden? Erfolg in der Gastronomie haben solche Betriebe, die Ihren Gästen ein gutes Gesamterlebnis bieten. Je mehr schlechte Erlebnisse sie haben, desto weniger erfolgreich wird der…
Gäste glücklich machen
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(236) Glückliche Gäste = erfolgreicher Betrieb
Es ist das höchste Bestreben eines Gastronomen, seinen Gästen unvergessliche Momente zu bereiten und erfolgreich zu sein. Doch in der Hektik des Alltags gerät dies zuweilen in den Hintergrund. Wenn…
(180) Mit Preiserhöhungen Gäste glücklich machen
Kann man mit Preiserhöhungen das Gästeerlebnis verbessern und Gäste dadurch zufriedener machen? Um es gleich vorwegzunehmen: Ja, man kann! Sie haben sich sicher oft vor einer Anpassung Ihrer Preise gefragt,…
Kunde = König? Diese Rechte haben Gäste
Eigentlich wünscht sich jeder Gast bei einem Besuch im Restaurant, dass das Essen gut schmeckt, man satt wird und der Service drumherum angemessen ist. Genauso will man als Wirt nichts…
Kleine Geschenke erfreuen den Gast
In vielen Branchen sind Werbegeschenke gang und gäbe. In der Gastronomie besteht hier häufig noch Nachholbedarf. Die kostenlosen Streichholzschachteln in der Schüssel am Eingang können da nur eines von vielen…
10x guter Service am Gast
Die 10 Gebote des Gästeservice Gästeorientierung und Gästeservice ist innerster Bestandteil allen Handels in der Gastronomie und darf nicht als Erweiterung gesehen werden. Die Gäste sind unser entscheidendes Vermögen, unser…
Ihre Gäste werden Sie lieben
Gutes Essen, Qualität, geschultes Personal und eine angenehme Atmosphäre machen den Großteil einer erfolgreichen Gastronomie aus. Doch da gibt es noch das Fünkchen, das Ihnen hilft, sich von der Masse abzuheben. Eine…