Wein-Wissen Archive

Eine Wissenschaft für sich Jeder Weinliebhaber träumt davon, daheim jederzeit einen perfekt temperierten Tropfen genießen zu können. Als Optionen kommen dafür nur ein Weinkühlschrank oder ein eigener Weinkeller infrage. Letzterer…

Pimp my Weinkarte: 8 Tipps für Ihre Restaurant-Weinkarte

30. Juni 2022

So verkaufen Sie mehr Wein über Ihre Restaurant-Weinkarte Oft ist es doch so …die Weinkarte listet einfach den Inhalt des Weinkellers nüchtern auf, ohne besonders verkaufsfördernd, anregend oder kundenorientiert zu sein.…

Beerenwein – beliebtestes Getränk des Mittelalters

30. Juni 2022

Das beliebteste Getränk des Mittelalters Bis ins hohe Mittelalter gehörten Beerenweine zu den beliebtesten Getränken. Nur wenige Kellereien und Obstbauern haben die alte Tradition der Beerenwein-Herstellung weitergepflegt. Jedoch haben sich…

Welcher Wein passt am besten?

30. Juni 2022

Den richtigen Wein empfehlen Auch wenn Sie kein großer Weinkenner sind und auch keiner der Servicekräfte einem besonderen Faible für Wein hat, dann sollte man aber zumindest einige Grundregeln beherrschen,…

Weine richtig lagern

30. Juni 2022

Haltbarkeit und Genuss von Weinen … … durch richtige Lagerung erhöhen Weine bringen Menschen zusammen. Das Glas Wein bei Tisch steht für Geselligkeit und begleitet die servierten Gerichte. Weinkenner nehmen…

Wein-Wissen

Alkoholfreier Wein: Mythen und Wahrheiten

20. Mai 2022

Wozu dient alkoholfreier Wein? Der Konsum alkoholfreier Weine ist aus vielerlei Gründen sinnvoll. Einer der Hauptgründe ist das Streben nach einem gesünderen Lebensstil. Viele Menschen möchten die Vorteile des Weingenusses…

Wein-Wissen

Die ideale Lagerung von Wein

Pimp my Weinkarte: 8 Tipps für Ihre Restaurant-Weinkarte

Beerenwein – beliebtestes Getränk des Mittelalters

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