Einkauf Archive

Der richtige Dunstabzugshaubenfilter - Restaurantküche mit großem Herd und Dunstabzugshaube mit Metallfiltern

Wie oft denken Sie an den Filter Ihrer Dunstabzugshaube? Die Antwort lautet wahrscheinlich: viel zu selten. Dabei ist dieser kleine Helfer für die Luftqualität in Ihrer Küche sehr entscheidend. Wer…

Lieferantenbewertung: So optimieren Sie Ihr Lieferantenmanagement

7. Oktober 2024

Eine systematische Lieferantenbewertung ist ein entscheidender Faktor für den Erfolg Ihrer Gastronomie oder jedes anderen Betriebs. Sie hilft Ihnen dabei, nicht nur die Qualität der gelieferten Waren zu sichern, sondern…

Kaufberater

So finden Sie den passenden Herd für Ihre Gastronomie

13. September 2024

Die Wahl des richtigen Herdes ist für jeden Gastronomiebetrieb von enormer Bedeutung. Ein professioneller Herd bildet das Herzstück jeder Küche und ist entscheidend für die Effizienz und Qualität der Speisenzubereitung.…

Kaufberater

Perfekte Grillstreifen: Tipps und Tricks für die Verwendung einer Grillpfanne aus Gusseisen

12. September 2024

Grillstreifen sind das Markenzeichen einer gelungenen Grillmahlzeit. Sie verleihen dem Fleisch und Gemüse nicht nur eine attraktive Optik, sondern auch einen intensiveren Geschmack. Eine Grillpfanne aus Gusseisen ist ein unverzichtbares…

Kaufberater

Der ultimative Leitfaden zum Kauf eines Pizzaofens: Alles, was Sie wissen müssen

11. September 2024

Ein Pizzaofen ist für viele Menschen mehr als nur ein Küchengerät; er ist der Schlüssel zu authentischer italienischer Pizza, die zu Hause zubereitet wird. Wer einmal den unverwechselbaren Geschmack und…

Lieferantengespräch: Leitfaden für erfolgreiche Verhandlungen mit Lieferanten

9. September 2024

Lieferanten als strategische Partner In der modernen Gastronomie sollten Lieferanten nicht nur als bloße Zulieferer betrachtet werden. Vielmehr sollten Sie diese als strategische Partner in Ihrem Geschäft sehen. Eine langfristige,…

Zahlungsziele und Zahlungsbedingungen verhandeln - Zwei Geschäftsleute sitzen am Tisch und verhandeln

Zahlungsziele bzw. -bedingungen Ihrer Lieferanten verhandeln

3. September 2024

Zahlungsziele und Rechnungsbedingungen: Der Schlüssel zu mehr Liquidität Zahlungsziele sind nicht nur in finanziell angespannten Zeiten ein wichtiges Instrument, um Ihre Liquidität zu sichern. Indem Sie mit Lieferanten längere Zahlungsziele…

Anforderungen an Gastro-Staubsauger

22. August 2024

Power und Leistung unter der Lupe Der erste Eindruck zählt. Der Gast beurteilt, was er sieht und dafür gibt es keine zweite Chance. Bereits beim Betreten des Lokals muss deutlich…

Erfolgreich im Einkauf verhandeln: Tipps für starke Ergebnisse

19. August 2024

Der Einkauf ist eine der wichtigsten Stellschrauben für den wirtschaftlichen Erfolg Ihres Betriebs. Gute Verhandlungen sorgen nicht nur für bessere Konditionen, sondern auch für stabile Partnerschaften mit Lieferanten. Doch oft…

Der Bierliefervertrag

27. Juli 2024

Der Bierliefervertrag oder heute eher gebräuchlich die Getränkeliefervereinbarung regelt den Bezug von Bier bzw. Getränken im Allgemeinen zwischen einem Gastronomen und einer Brauerei bzw. Getränkeherstellers. In diesem Vertrag wird eine…

Einkauf

Der richtige Dunstabzugshaubenfilter: So finden Sie die perfekte Lösung für Ihre Küche

Lieferantenbewertung: So optimieren Sie Ihr Lieferantenmanagement

So finden Sie den passenden Herd für Ihre Gastronomie

Perfekte Grillstreifen: Tipps und Tricks für die Verwendung einer Grillpfanne aus Gusseisen

Der ultimative Leitfaden zum Kauf eines Pizzaofens: Alles, was Sie wissen müssen

Lieferantengespräch: Leitfaden für erfolgreiche Verhandlungen mit Lieferanten

Zahlungsziele bzw. -bedingungen Ihrer Lieferanten verhandeln

Anforderungen an Gastro-Staubsauger

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