(192) Sie verlieren Geld … jeden Tag!
Wo verlieren Sie bares Geld? Es sind die vielen kleinen Stellen, an denen man Geld verliert … die sich aber am Ende zu einem erheblichen Betrag summieren! In diesem Artikel…
Inventur & Lager
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(291) Vertrauen ist gut … Kontrolle ist besser
Eine amerikanische Statistik besagt, dass rund 75% aller Mitarbeiter in der Gastronomie schon mal ihren Arbeitgeber beklaut haben und sich der Schaden daraus alleine in den USA auf bis zu…
Die ideale Lagerung von Wein
Eine Wissenschaft für sich Jeder Weinliebhaber träumt davon, daheim jederzeit einen perfekt temperierten Tropfen genießen zu können. Als Optionen kommen dafür nur ein Weinkühlschrank oder ein eigener Weinkeller infrage. Letzterer…