HACCP Formular Lagerkontrolle + Schädlinge

Lagerkontrolle + Schädlingsmonitoring HACCP Dokumentation
Block mit 50 Blatt, € 6,90 (ggf. + Versand)

Um den Anforderungen des HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) - also der Hygieneverordnung - gerecht zu werden, müssen Sie als Gastronomie bzw. Hotel diverse Aufzeichnungen führen und Vorgänge und Maßnahmen dokumentieren.

Hierzu gehört unter anderem auch das wöchentliche Überprüfen aller Lager und Kühlhäuser. Ist die Ware in Ordnung? Passt das MHD? Und vieles mehr. Zusätzlich muss ein regelmäßiges Schädlingsmonitoring erfolgen welches hier gleich mit integriert ist. Ein ideales Kombi-Formular für die wöchentliche Kontrolle.

Viele Gastronomen und Hoteliers laden sich kostenlose Vorlagen aus dem Internet herunter und nutzen diese. Natürlich können Sie dies so handhaben - mit unseren Vorlagen haben Sie jedoch alles sehr praktikabel, farbcodiert für die perfekte Übersicht und praktisch so günstig wie das Selbstausdrucken (denn auch Papier und Toner kosten Geld).

+ 1 Blatt pro Lager und Woche – der Block reicht damit knapp ein Jahr pro Lagerort
+ Aufgaben bereits vorgegeben zum leichten Abarbeiten
+ Seitliche Felder für Jahr und Monat sparen Arbeit und erhöhen die Übersichtlichkeit
+ Alle Blätter sind bereits gelocht (erleichert Ihnen die Ablage)
+ Farbcodiert (sehr übersichtlich)

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