Ideen und Tipps - Der G-wie-Gastro-Ideenpool

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Im Ideenpool habe ich Ihnen die Tipps der Woche, die Extra-Tipps, die Dossiers, die Monatsthemen und weitere Anregungen zusammengestellt. Ich hoffe sehr, Sie werden hier fündig und können Dinge in Ihrem Gastronomiebetrieb umsetzen.

Ideenpool Gastronomie

Tipps der Woche
Hier finden Sie die "Tipps der Woche" aus vergangenen Wochen (Archiv)
Extra-Tipps
In den Extratipps werden etwas längere Themen behandelt. Diese kommen im 2-4 Wochen Rhythmus zu den Tipps der Woche hinzu.

Dossiers
Ab 2015 finden Sie hier Dossiers zu verschiedenen Themen, in denen Sie eine Zusammenstellung entsprechenden Artikel finden.
Google Tools
Mit Google Kalender habe ich beispielsweise den Aktionskalender auf der Startseite gemacht. Man braucht zunächst einen kostenlosen Account und kann dann unter anderem...

Übersicht der Extra-Themen

#29 Fünf Hygieneregeln im Gastrobetrieb
ie Gesundheit der Gäste zu schützen, ist eines der wichtigsten Ziele in der Gastronomie.
#28 Was Sie über Public Viewing wissen müssen
Sie wollen in Ihrer Gastronomie ein Public Viewing veranstalten? Hier finden Sie viele nützliche Hinweise und Tipps.
#27 Steigern Sie die Leistung Ihrer Mitarbeiter
Um die Leistungen Ihrer Mitarbeiter zu steigern, finden Sie nachfolgend sieben Tipps, die Sie nach und nach umsetzen können.
#26 Der erfolgreiche Gastro-Webauftritt
Eine eigene Webseite für Ihre Gastronomie ist heutzutage vielleicht nicht mehr ganz so essenziell wie früher, als es noch keine Möglichkeiten gab, auf Social Media aktiv zu sein. Facebook, Instagram und Konsorten stellen inzwischen nicht nur Erweiterungen, sondern für viele Betriebe sogar den Ersatz für die eigene Webseite dar.
#25 Gastronomie und IT Sicherheit
Die Gastronomie bietet Gästen fast grundsätzlich kostenloses W-LAN an, geht mit sensiblen Kreditkartendaten um und arbeitet mit elektronischen Türschlössern. Diese Entwicklungen machen die IT-Sicherheit zu einem wichtigen Thema in der Gastronomie.

Inhalte/Menü

Abteilungen
Im Abschnitt Abteilungen finden Sie Informationen aus den diversen Bereichen eines typischen gastronomischen Betriebes...
Mitarbeiter
Der Bereich Mitarbeiter widmet sich allen Themen rund um die wichtigsten Menschen in Ihrem Betrieb.
Management
Welchen Herausforderungen hat man sich als Unternehmer in der Gastronomie täglich zu stellen?
Marketing
Marketing wird in der Gastronomie leider oftmals vollkommen ungeplant - also aus dem Bauch heraus, spontan - praktiziert ...
Recht & Steuern
Im Hauptbereich Recht und Steuern finden Sie Informationen zu Allgemeinem Recht, Arbeitsrecht, ...
Gründer
In dieser Rubrik geht es um Neu-Einsteiger in die Gastronomiebranche. Es soll auch ein für alle mal mit dem Mythos "Wer nichts wird wird Wirt" ...
Glossar
In diesem Bereich finden Sie alles rund um gastronomisches Fachwissen, Know How, Fachbegriffe,...
mehr ...
Im Bereich "mehr..." finden Sie den Ideenpool - also das Archiv der Tipps der Woche, des Monatsthemas ...