Social Media – eine Superchance
Soziale Netzwerke bieten ganz besonders der Gastronomie die große Chance, kostenlose Werbung zu machen und in den direkten Dialog mit seinen Gästen zu treten. Ganz besonders der direkte Dialog ist der entscheidende Faktor. An keiner anderen Stelle der Werbung erhält man ein direktes Feedback. Außerdem können sich Ihre Gäste in den verschiedenen Medien direkt mit Ihnen in Verbindung setzen. Oft wird dies auch für Beschwerden genutzt. Reagieren Sie darauf richtig, erhöht das Ihren Sympathiewert enorm – umgekehrt heißt das aber auch, dass Sie bereit sein müssen, sich öffentlich kritisieren zu lassen. Wenn Sie zudem „zickig“ oder einfach unsachgemäß reagieren, kann das Gäste kosten!
Auch Ihre Mitarbeiter sind vielfach privat in den Social Media unterwegs. Sie sollten ihnen Hinweise und Richtlinien geben, wie sie mit Nachrichten umgehen, in denen Ihr Unternehmensname erwähnt wird.
