Einkaufsberater

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Übersicht dieses Bereichs

Fachliche Unterstützung beim Einkauf

Ab 2020 möchten wir Ihnen in diesem neuen Bereich fachliche Unterstützung für den Einkauf bieten. Ob Sie nun neue Tischwäsche, eine neue Espressomaschine oder anderes Equipment benötigen. Nach und nach werden wir hier Informationen bereitstellen, die Ihnen bei der Entscheidung helfen sollen.

+ Welcher Stoff ist für Servetten am besten?
+ Was sollte man beim Kauf einer Fritteuse beachten?
+ Was ist bei einem Eiswürfelbereiter der Unterschied zwischen Luft- und Wassergekühlt?

Wichtig ist in jedem Fal, dass Sie sich stets genau überlegen, was das neue Equipment genau können muss und was vielleicht überflüssig ist. Sprechen Sie auch immer mit den bteroffenen Mitarbeitern. Diese wissen am besten, was sie brauchen.

Kaufberater: Eiswürfelbereiter

Eiswürfel werden in der Gastronomie täglich für die unterschiedlichsten Situationen benötigt ... für Cocktails, gekühlte Getränke im Sommer, für die Speisenpräsentation auf Buffets, für die Lagerung von sensiblen Lebensmitteln oder auf Caterings. Daher ist die Anschaffung eines Eiswürfelbereiters in der Gastronomie praktisch unerlässlich. In diesem Kaufberater geben wir Ihnen alle wichtigen Infos, um sich für das richtige Gerät zu entscheiden...

Kaufberater: Tischwäsche

Ob man sich nun für oder gegen Tischwäsche und Stoffservietten entscheidet liegt sicherlich hautsächlich am Konzept der Gastronomie. Wenn man sich dafür entscheidet, muss einem insbesondere der enorme Pflegeaufwand bewusst sein. Die jährlichen Kosten dafür gehen schnell in die Tausende. Kaufen Sie eine minderwertige Tischdecke, wird sehr schnell der Spruch: "Wer billig kauft, kauft doppelt" wahr...

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