#214 Hilfe, ich wurde gehackt

#213 Messen Sie sich zum Erfolg

Wenn man seine Zahlen nicht misst ist das so, als würde man ein Flugzeug ohne Instrumente durch einen Nebel fliegen.

#212 Die Aktion "Rote Umschläge"

Eine schöne Marketing Aktion für Ihre Gastronomie, die den sicher ruhigen Januar etwas beleben kann.

#211 Speisekarte - weniger ist mehr!

Manche Gastronomen denken immer noch, dass eine große Karte etwas Gutes ist. Sie meine, nur so können man es allen Gästen recht machen.

#210 Instagram bestmöglich nutzen

Auf Instagram erzählen Sie Ihre Geschichte in Bildern. Sie haben hier die Möglichkeit, Ihre Marke anhand von (emotionalen) Bildern aufzubauen.

#209 Der Küchentisch

Früher galten Tische in der Nähe der Küche als "Katzentische" ... heute ist es schick, mittendrin zu sitzen.

#208 Planen Sie Silvester jetzt!

Auch wenn man bei dem schönen Wetter gar nicht daran denken mag ... aber je früher man alles plant, desto besser wird es laufen und Sie werden DIE Party des Jahres schmeißen.

#207 Zehn Social-Media Fehler

Ignorieren - das ist sicher der größte Fehler den man im Zusammenhang mit Social Media machen kann...

#206 Sechs Gründe warum Gäste nicht zurückkommen

Schlechter Service, Miese Qualität der Speisen, mangelnde Sauberkeit ... es gibt viele Gründe, warum Gäste nicht wiederkommen ...

#205 Umgang mit No-Shows

Man hält für sie den ganzen Abend einen Tisch frei und schickt womöglich andere Gäste weg und dann kommt der reservierte Tisch einfach nicht.