#222 Gästen das Geldausgeben leicht machen

#221 Terrasse auch im Winter öffnen

Auch im Winter möchten immer mehr Gäste draussen sitzen ... schaffen Sie daher eine gemütliche Atmosphäre.

#220 Werden Sie beklaut?

Wie erkennen Sie Anzeichen von Diebstahl in Ihrer Gastronomie? Wie gehen Sie dagegen vor? Wie schützen Sie sich?

#219 In einer schwierigen Welt mehr Wärme zeigen

Täglich werden wir mit schlechten Nachrichten aus aller Welt konfrontiert - tun Sie etwas dagegen.

#218 Das GAP-Modell

Es geht hier um ein Modell, welches Lücken = gaps in der Kundenzufriedenheit aufzeigt.

#217 Was gibt es Neues?

Sicher werden Sie - insbesondere von Stammgästen oder der Presse - immer mal wieder gefragt: Was gibt es Neues bei Euch?