Dossiers / Thema des Monats

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Dossiers ab 2015

Es gibt Themenkreise, die sich über mehrere Bereiche erstrecken können. So könnte das Thema "Kündigungen" in den Bereichen Mitarbeiter, Personalbüro oder auch Arbeitsrecht vorkommen. Das Thema "Gäste glücklich machen" hingegen in den Bereichen Abteilungen, Management, Kundenbindung oder auch Tipp der Woche. In den nachfolgenden Dossiers finden Sie alle Artikel zu einem Themenkreis übersichtlich aufgelistet, so dass Sie in der Lage sind, sich mit diesem einen Thema intensiv zu beschäftigen.

Übersicht aller Dossiers

Dossier: Umsatz steigern Kennen Sie die 80/20 Regel? Sie besagt, dass man in 20% der Zeit rund 80% des Umsatzes macht! Lassen Sie sich das mal auf der Zunge zergehen. Es gilt also, ...

Dossier: Gäste glücklich machen Das größte Dossier befasst sich mit unseren lieben Gästen. Sie zahlen unsere Miete und die Gehälter. Ihnen gilt die gesamte Aufmerksamkeit...

Dossier: Besondere Tage An vielen besonderen Tagen im Jahr macht die Gastronomie einen überdurchschnittlichen Umsatz. Seien Sie also gut auf diese Tage wie Weihnachten, Ostern,...

Dossier: Glückliche Mitarbeiter Die Mitarbeiter sind unser größtes Gut. Nicht nur wegen des allgemeinen Fachkräftemangels gilt es, sie zu hegen und zu pflegen. Sie werden es Ihnen...

Dossier: Social Media In diesem Dossier finden Sie alle relevaten Artikel aus dem Bereich Social Media, wie Sie damit umgehen können und welche Fehler man vermeiden sollte.

Thema des Monats 2013 + 2014

Themen des Monats 2014

Themen des Monats 2013

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