Checkliste für den Dienstbeginn (Frühdienst)

An was muss man alles bei Dienstbeginn im Service denken

Checkliste für den Dienstschluss

Aufgaben des Spätdienstes zum Dienstschluss

Reinigungsplan und Extra-Aufgaben

Muster für einen Reinigungsplan und regelmäßige Aufgaben im Service

Thema des Monats August 2013

Das Bankett- und Cateringgeschäft

Under promise and over deliver

Die Kunst, die Gäste zu überraschen ...

Tipp der Woche #16

Der grafische Kellnerblock

Tipp der Woche #9

Kreieren Sie einen eigenen Hausaperitif

Tipp der Woche #2

Lange Wartezeiten auf das Essen überbrücken

Ideenpool

Viele weitere Ideen und Anregungen finden Sie im Ideenpool