Zeugnis Koch -befriedigend-

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Abschlusszeugnis

Name Maja Musterfrau
Geboren am xx.xx.xxxx
Bei uns tätig als Köchin (Commis de cuisine)
Dauer der Tätigkeit xx.xx.xxxx bis xx.xx.xxxx

Beschreibung des Betriebes - hier ein Mustertext
In unserem Haus wird neben dem klassischen à la carte Geschäft in Mustermanns Restaurant ...

Frau Maja Musterfrau war in unserem Haus als Köchin beschäftigt. Zu ihren Aufgaben gehörten:

- Erledigung notwendiger Vorbereitungsmaßnahmen (Mise en place)
- Herstellung und Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten für das a la carte-Geschäft
- Warenannahme - Prüfen der Liefermengen, Qualität, HACCP-Richtlinien, Temperaturen, Gewichte
- Reinigung und Pflege aller Arbeitsmittel
- Turnusmäßige Reinigungsarbeiten (Hygieneplan) durchführen
- Kontrolle der Lagerbestände

Frau Musterfrau besitzt in jeglicher Hinsicht zufrieden stellende Fachkenntnisse. Sie war in der Lage, auch schwierige Zusammenhänge zu erfassen und mögliche Lösungen zu benennen. Auch in Zeiten großen Arbeitsaufkommens war sie jederzeit in der Lage, gute Leistungen zu erbringen. Frau Musterfrau ergriff selbstständig die Initiative und war in jeder Hinsicht in zufrieden stellendem Maße engagiert. Sie setzte die in der jeweiligen Situation erforderlichen Maßnahmen sicher und genau um.

Sie bewältigte die ihr übertragenen Aufgaben umsichtig, sorgfältig und zuverlässig. Frau Musterfrau hat die Tätigkeit als Commis de cuisine in unserem Unternehmen zu unserer vollen Zufriedenheit ausgeübt. Ihr persönliches Verhalten war einwandfrei.

Frau Musterfrau scheidet mit dem heutigen Tage aus unserem Unternehmen aus. Wir danken ihr für die angenehme Zusammenarbeit und wünschen ihr für die Zukunft alles Gute.

Musterstadt, den xx.xx.xxxx

Name
Titel

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