Function-Sheet - ohne geht nix

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Der Veranstaltungs-Laufzettel

Der Laufzettel (Function Sheet, Ablaufplan) ist ein besonders wichtiges Organisationsmittel ohne das man eine Veranstaltung in der Gastronomie oder auch im Hotel praktisch nicht ausrichten kann. Auf dem Laufzettel werden alle Informationen, die sich aus den Absprachen mit den Gästen ergeben haben zusammengefasst.

Function sheet oder Bankett-Laufzettel

Eigengrafik

Im Downloadbereich finden Sie drei verschiedene Varianten

1. Function sheet leer [52 KB] als PDF
2. Function sheet leer [21 KB] als Word-Datei (um eigene Anpassungen machen zu können)
3. Function sheet mit Musterdaten [51 KB] ausgefüllt als PDF

Natürlich hat jeder Betrieb seine eigenen Anforderungen. Daher empfehle ich, das leere Function-Sheet in Word herunterzuladen und entsprechend der eigenen Wünsche anzupassen.

Am Ende des Laufzettels finden Sie zudem eine Equipmentliste, die ideal für Caterings geeignet ist. Da man am besten bei einem außer Haus nichts vergessen sollte, ist eine solche Liste sehr hilfreich. Ergänzen Sie diese um Ihre eigenen Punkte.

Neu auf der Website

Sie sind vermutlich durch die Eingabe einer der folgenden Begriffe hier auf www.g-wie-gastro.de gelandet: gastronomie, gastgewerbe, restaurant, hotel, veranstaltung, bankett function, function sheet, laufzettel bankett, catering laufzettel, bankett service, bankett ablauf, bankett, veranstaltung plan, bankettbuchung, function vorlage, functionsheet muster, vorlage functionsheet, muster function, muster ablaufplan, vorlage ablaufplan, oder einen ähnlichen Begriff. Ich hoffe, Sie sind fündig geworden. Für Anregungen bin ich jederzeit dankbar und freue mich über Ihr Feedback.